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Café en grano
de especialidad

Notas a chocolate, nueces y cĂ­tricos

CaféBayky Coffee!
C

Café Andino

de especialidad!

Chocolate, nueces & Citricos

100% Arabica

80+ SCA Score

Café Extraido

Molido en el momento, extracción a 93°C, ratio 1:2. Resultado: crema espesa, dulzor a chocolate, final limpio a naranja. Así lo calibras, así lo disfrutas.

Fabulosos Atributos

Nuestro café de especialidad de edición limitada. Lo importamos en verde desde Amazonas, Cajamarca y Lambayeque, y lo tostamos medio en Santiago para resaltar su nota a CHOCOLATE, NUEZ y CÍTRICOS.

Tueste Reciente

No importamos café tostado. Importamos café verde de especialidad y lo tostamos en pequeños lotes en Santiago. Así garantizamos la fecha de tueste en tu bolsa y todos los aromas intactos. De la finca peruana a tu cocina en semanas, no en meses.

Tueste en Santiago

Lo tostamos nosotros, en tueste MEDIO en Santiago, para resaltar su dulzor natural sin quemar sus notas frutales.

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Un origen que se saborea.

Bayky trae a Chile lo mejor del norte cafetalero del Perú. Este lote nace en las montañas nubladas de Amazonas, Cajamarca y Lambayeque, entre los 1200 y 2050 msnm, donde el café crece lento, denso y lleno de sabor.

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Un viaje sensorial desde los Andes peruanos,
hasta tu taza!

Descubre la excelencia de nuestro café de especialidad peruano, cultivado entre los 1200 y 2050 msnm en las regiones de Amazonas, Cajamarca y Lambayeque. Con un puntaje SCA de +80 puntos, esta edición limitada ofrece un cuerpo bueno y una acidez media, tostada artesanalmente en Santiago de Chile para preservar sus notas de chocolate, nuez y cítricos.

Café de Especialidad de Perú

Es una mezcla de variedades legendarias: Typica, Bourbon, Caturra, Paches, Catimor y la exclusiva Geisha, cosechadas a mano entre mayo y noviembre. Seleccionamos solo granos Grado 1 (máx. 15 defectos / 300gr) y Screen 15, el estándar más alto de calidad física. Cultivado a una altitud privilegiada de 1200 a 2050 metros sobre el nivel del mar, este grano aprovecha el clima andino para desarrollar una complejidad única.

Deleite a tus sentidos...

Tueste en Santiago

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Seleccionamos granos verdes de Grado 1 (máximo 15 defectos por 300gr) y realizamos un Tueste Medio en Santiago, Chile. Este proceso cuidadoso resalta las notas dulces y frutales sin amargor, entregando un café fresco y vibrante.

EXPLORA

Este café es perfecto si buscas:

Para Espresso: Un shot balanceado, con crema espesa y notas a chocolate-nuez que corta perfecto con leche.

Para Filtrados (V60, Chemex, Prensa): Donde más brilla su acidez cítrica y su final limpio.

Para tu casa u oficina: Un café de especialidad de verdad, sin amargor, de edición limitada.

Apresurate

Pide ya!

EdiciĂłn Limitada!

Importamos café verde de especialidad y lo tostamos en pequeños lotes en Santiago.

AsĂ­ garantizamos todos los aromas intactos.

EN BUSCA DE LA EXCELENCIA

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Importamos verde de Amazonas, Cajamarca y Lambayeque (1200-2050 msnm), variedades Typica, Bourbon, Caturra, Paches, Catimor y Geisha, Grado 1. Lo tostamos en Santiago en tueste medio para que funcione perfecto en espresso y en leche, con un perfil muy querido: chocolate - nuez - cĂ­tricos.

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Un café pensado para rendir en cafetería pero que puedes disfrutar en casa. Grado 1, Screen 15, SCA 80+, con notas a chocolate, nuez y cítricos. No es un café comercial, es el café que servimos todos los días en Bayky Coffee Bakery.
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No importamos café tostado. Importamos café verde de especialidad y lo tostamos en pequeños lotes en Santiago. Así garantizamos la fecha de tueste en tu bolsa y todos los aromas intactos. De la finca peruana a tu cocina en semanas, no en meses. Tostado: MEDIO para respetar el origen.

Bayky Coffee esSensacionalĂšnicoSensorial

Una mezcla exquisita de variedades Arábicas que incluye Typica, Bourbon, Caturra, Paches, Catimor y la prestigiosa Geisha. Esta diversidad genética es la clave de su perfil de taza superior.

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NUESTROS PARTNERS

PERFIL DE TAZA

No es un café cualquiera. Es equilibrio puro.

Cuerpo: Bueno, cremoso y envolvente.

Acidez: Media, brillante y jugosa.

En boca: Base de chocolate oscuro y avellana tostada, con un final cĂ­trico limpio a naranja y lima. Dulzor prolongado.

Café de Especialidad de Perú, Origen Amazonas, Cajamarca y Lambayeque. 100% Arábica Grado 1, SCA 80+ Score. Notas a chocolate, nuez y cítricos. Cuerpo bueno, acidez media. Variedades: Typica, Bourbon, Caturra, Paches, Catimor y Geisha. Tostado medio en Santiago. 1kg.

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UbicaciĂłn

Un café Grado 1, Screen 15, con puntaje SCA 80+. Cosechado entre los 1200 y 2050 msnm en Amazonas, Cajamarca y Lambayeque. Tostado medio en Santiago, Chile..

Delicioso Bayky Coffee

Un café pensado para rendir en cafetería pero que puedes disfrutar en casa. Grado 1, Screen 15, SCA 80+, con notas a chocolate, nuez y cítricos. No es un café comercial, es el café que servimos todos los días en Cafeteria Bayky

CEO Bayky Coffee

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CLIENTES FELICES

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